Ореховое безе

Ингредиенты

• 6 белков
• 300 г сахара
• 210 г фундука

Приготовление

1. 1

   Обжарьте фундук.

2. 2

   Взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков. Аккуратно соедините белки с орехами.

3. 3

   Выложите небольшими порциями на противень, застеленный пекарской бумагой. Запекайте 5 минут в духовке, разогретой до 180 С. Затем выключите духовку и оставьте остывать, не открывая, на 2-3 часа.