Тарт с инжиром, красным луком и бурратой

Ингредиенты

• 3 красных луковицы
• тимьян
• 1.5 ст ложки сахара
• щедрая щепотка соли
• оливковое масло
• 1 упаковка слоеного теста
• 7 шт инжира
• 2 небольших бурраты
• 1 пучок базилика

Приготовление

1. 1

   Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на оливковом масле с добавлением тимьяна, сахара и соли. Разрежьте инжир поперек на 3 части.

2. 2

   Раскатайте тесто и поместите его в среднего размера огнеупорную форму для выпечки. Разместите поверх лук, выпекайте 20 минут при 200 С.

3. 3

   Выньте из красиво разложите сверху инжир, верните еще на 20 минут при 190 С.

4. 4

   Достаньте пирог, украсьте листьями базилика и бурратой, разорванной руками.