Кальмары во фритюре со специей Cajun

Ингредиенты

• 800 г кальмаров или уже нарезанных колец кальмаров
• 2 яйца
• соль, перец
• специя Cajun
• панировочные сухари
• оливковое масло для фритюра, чтобы покрыть

Приготовление

1. 1

   Хорошо разогрейте масло. Предварительно разморозьте и нарежьте кольцами кальмары и обваляйте в яйцах, взбитых со специями, а затем в панировочных сухарях, небольшими партиями.

2. 2

   Готовьте каждую партию 5 минут.

3. 3

   Выложите на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу. Подавайте с долькой лимона.