Дзадзики

Ингредиенты

• 350 г огурцов (3 средне коротких)
• 450 г греческого йогурта
• 1-2 зубчика чеснока
• соль, перец
• 2-3 ст л оливкового масла
• сок ½ лимона
• несколько веточек укропа

Приготовление

1. 1

   Натрите огурцы на крупной терке и выложите на несколько слоев кухонной бумаги, чтобы отрегулировать количество жидкости.

2. 2

   Посолите и поперчите греческий йогурт, добавьте лимонный сок, натертый чеснок, огурец и укроп.

3. 3

   Перемешайте.