Табуле

Ингредиенты

• 50 г булгура
• 50 г петрушки
• 30 г мяты
• 1 маленький пучок зеленого лука
• 300 г помидоров
• сок 1 лимона
• оливковое масло
• соль, перец

Приготовление

1. 1

   Залейте булгур 200 мл кипятка, накройте крышкой и дайте настояться полчаса.

2. 2

   В это время очень мелко нарежьте зелень, удалите из помидоров семена и также нарежьте.

3. 3

   Соедините помидоры с зеленью, полейте лимонным соком, 3 ст л оливкового масла, приправьте солью и перцем.

4. 4

   Добавьте готовый булгур и хорошо перемешайте.