Домашняя гранола

Ингредиенты

• 100 г фундука
• 50 г орехов пекан
• 50 г кешью
• 20 г кокосовых хлопьев
• 50 г овсяных хлопьев
• 3 ст л жидкого меда
• 1 ст л растопленного кокосового масла
• 1 ч л молотой корицы
• 1 ч л молотого кардамона
• 1 ч л ванильного экстракта
• 3 щепотки соли
• клубника или другие фрукты, йогурт для подачи

Приготовление

1. 1

   Разогрейте духовку до 150 С.

2. 2

   Застелите противень пекарской бумагой. Слегка пробейте орехи в блендере 30 секунд в режиме “пульс”, высыпьте в большую миску.

3. 3

   Добавьте кокосовые и овсяные хлопья, а также все остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте.

4. 4

   Распределите по противню и запекайте 20 минут, затем коротко перемешайте и запекайте еще 15 минут. Храните в закрытой стеклянной банке.